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【點心】親子烘焙❤DIY養樂多餐包

2016031915:40
有了幾次的親子料理經驗後,感覺整個越做越有心得… 春雨綿綿的不穩定天氣,窩在家裡DIY最適合了!! 這天又來向阿母拜師學藝,一樣選擇適合親子同做、又是小朋友愛吃的「養樂多餐包」 小巧迷你的餐包,搭配養樂多口味~~整個就是孩子的菜,當點心很適合!!     材料(16顆)     ●高筋麵粉200g ●蛋1顆(約50~60g) ●養樂多80g ●速發酵母2g ●糖40g ●奶油50g(無鹽) ●鹽1小搓 ▼這些材料...

【甜點】純天然。焦糖布丁

2013062412:37
炎炎夏日吃冰冰涼涼的甜點最適合了… 最近被毒澱粉事件搞的連大廠的布丁也不敢吃了, 還是乖乖的用最天然的食材,自已動手做點心吧!!超方便準備的材料~~將鮮奶煮沸,再放涼約50~60度備用。 ps煮鮮奶記得要放涼至50~60度,不然會變蛋花湯哦!! 將3顆蛋黃+1顆全蛋打勻,再加入30g砂糖拌勻。 將60度的鮮奶加入步驟3拌勻後過篩(呈淡黃色)。 【焦糖製作】 水30公克、砂糖100公克,水+糖拌勻直接加熱呈...

【甜點】DIY寒天葡萄果凍

2012080113:00
  一直覺得能親手下廚給老公和小孩吃事件幸福的事…     也很羨慕廚藝很好的媽咪(以前覺得我還不差…結婚7年後開始覺得要反省了),     最近一直很認真的在研究~~甜點的作法(要材料簡單,作法容易的)...     希望炎炎夏日~~賴在家的時侯~~吃著親手做的"幸福甜點"     畫面多麼美好啊....     來分享一下~~我的"寒天葡萄...

【甜點】蛋黃牛奶布丁。Baby點心

2007091821:31
今天趁著放颱風假幫祐祐製作了『蛋黃牛奶布丁』,   上次看到格友SKY的分享,看起來不錯,   今天終於找到時間試作,這可是第一次試作的點心,   因為看起來蠻簡單ㄉ,所以~~~~一次就成功了!!   很開心,也分享給各位媽媽嘍!!     材料     蛋黃一個、配方奶70CC       步驟一:       準備一個蛋黃(未滿一個月的BABY建議不要吃蛋白),可...