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【點心】軟Q傳統麻糬~超簡單3步驟(電鍋版)

2020041512:40
我覺得防疫期間應該會變胖 整天都廚房玩DIY 雖然如此~這道好吃的點心還是要分享一下 (要胖大家一起胖) 這道好吃的「軟Q麻糬」很適合親子料理哦!  吃完再全家一起去運動 因為我家老爺很愛吃這種古早味~花生麻糬 幾乎每週都要跑去傳統粿仔店買來解饞 於是賢妻就上網找食譜 這次體驗電鍋版~超簡單，只要3步驟就可以完成了， 果然一次就成功了 喜歡吃這種傳統麻糬的人一定要試試看!!     材料   ♢ 溫水400cc ♢ 糯米粉250公克 ♢ 二砂糖 60公克 ♢ 玉米粉20公克 ♢ 沙拉油10公克 步驟 &...
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【點心】親子DIY✪氣炸鍋地瓜球

2020032613:38
防疫期間乖乖待在家，可以來場親子DIY~「氣炸地瓜球」好玩又好吃 近幾年最夯的小家電大概非「氣炸鍋」莫屬了 這台氣炸鍋是我去年的生日禮物，這次就用氣炸鍋來挑戰媗妹最愛的地瓜球     材料   ♦熟地瓜(300g) ♦地瓜粉(60g) ♦太白粉(20g) ♦細砂糖(10g 可省略) PS.地瓜粉：太白粉=3：1(可依比例自行調整份量)     步驟     1.熟地瓜拌成泥狀。 2.地瓜粉與太白粉拌勻，分次加入地瓜泥攪拌，至不黏手即可。 (有些地瓜水份...
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【點心】親子造型饅頭DIY~雲朵饅頭+貓咪饅頭+北極熊饅頭

2018071623:18
因為瑪莉亞颱風桃竹地區放了一天假，其實沒啥風雨…所以賺到了一天假!! 多出來的空閒時間就整天貢獻給小孩子了，這一天大玩麵粉... 祖孫三代同堂~來場親子DIY，沒想到造型饅頭這麼好玩~ 一口氣就做了3款造型饅頭!! 可愛又好吃的饅頭~非常有成就感 饅頭材料(鮮奶麵糰-3款都相同)   ♦ 牛奶 155cc   ♦ 速發酵母粉 3g   ♦ 細砂糖 30g   ♦ 中筋麵粉 300g   ♦ 橄欖油 8cc   ♦ 調色天然色粉少許:雲朵&北極熊(竹碳粉、紅麴粉)、貓咪(可可粉、紅麴粉) 鮮奶麵糰製作步驟 ...
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【甜點】夏日水果冰DIY~天然❤健康❤美味(附自製煉乳作法)

2018070708:47
夏天是吃冰的季節，孩子和老爺都是冰品的愛好者 每到夏天冰箱冷凍庫總是不乏"冰"的足跡!! 但是，其實我對於市售冰的"添加物"有些擔心… 今天的夏天~心想竟然那麼想吃冰，何不自已動手做做看? 所以開始利用天然水果自已做冰給孩子和老爺吃!! 其實也擔心沒有市售冰好吃……會滯銷XD 沒想到大家都好捧場，所以點子越來越多，越做越有興趣  最後製作冰棒變成全家一起DIY的活動，全家人共同的話題!! 孩子還叫我甘脆不要上班，去賣冰好了…這…養的活自已嗎?  哈哈 還是做好玩，全家吃的快樂又健康就好 首先，先來分享【自製煉乳】的作法...
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【點心】用吳寶春金牌吐司配方~親子DIY手工披蕯

2015031612:20
我們家算是愛吃披蕯的，但是我家孩子時常在吃披蕯時會把上面的料吃完，留下麵皮給我 後來我發現有些店家做的餅皮太乾太硬…對小朋友而言並不太喜歡(我家的孩子吃軟不吃硬) 這次想到用「吳寶春金牌吐司」配方來DIY披蕯的就是我家可愛的阿母，他還自已"歐漏"說 比外面賣的好吃，其實是因為吳寶春金牌吐司水份含量高，麵皮變得鬆軟好吃，小朋友更能接受!! 再來就是自已愛吃什麼料就加什麼料，可以加的超豐富~~當然會超級滿意的啦     金牌吐司配方(披蕯餅皮)     ●高級麵粉1000g ●砂糖80g ●鹽18g ●奶油50g ●水450g ●牛奶230g ●酵母10g 此比例可做2條長吐司，我們家...
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【點心】親子料理❤珍珠丸子~營養滿分の電鍋料理

2015030921:31
春無三日晴，這句古諺說的真好~天氣變化真的超快的，不穩定的天氣來作親子料理超適合 因為超愛吃港式點心的「珍珠丸子」，以前在娘家就愛吃阿母做的，從來沒想過自已動手做， 想吃就跟阿母點菜~~隨時都吃得到(我也是超幸福的孩子)。 今天想帶著孩子一起親子DIY，還特地向廚藝超好的阿母請教作法，原來不難啊~適合親子同做， 親子共同料理更添趣味，連原本不愛吃肉的孩子也大誇自已做的「珍珠丸子」超好吃 看來讓孩子加入一起料理，東西也會變得更好吃了      材料   1.豬絞肉2斤 2.薑泥適量 3.蔥花適量 4.糯米1斤 5.調味料 :鹽、胡椒鹽、醬油、香油        ...
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