今天趁著放颱風假幫祐祐製作了『蛋黃牛奶布丁』,
上次看到格友SKY的分享,看起來不錯,
今天終於找到時間試作,這可是第一次試作的點心,
因為看起來蠻簡單ㄉ,所以~~~~一次就成功了!!
很開心,也分享給各位媽媽嘍!!
材料
蛋黃一個、配方奶70CC
步驟一:
準備一個蛋黃(未滿一個月的BABY建議不要吃蛋白),可使用蛋黃蛋白分離器。
步驟二:
加入60~80CC的配方奶(牛奶加的多會比較軟,但太多會不易成型),攪拌均勻。
步驟三:
放入電鍋蒸熟(蓋子不要密合,比較不會有一洞一洞的)。
PS:完成的作品被阿嬤偷吃了一口
祐祐吃的第一口表情很怪!!(第一次吃到這種滑嫩的口感)
不過~~後來就吃的很滿足了!!