春無三日晴，這句古諺說的真好~天氣變化真的超快的，不穩定的天氣來作親子料理超適合
因為超愛吃港式點心的「珍珠丸子」，以前在娘家就愛吃阿母做的，從來沒想過自已動手做，
想吃就跟阿母點菜~~隨時都吃得到(我也是超幸福的孩子
)。今天想帶著孩子一起親子DIY，還特地向廚藝超好的阿母請教作法，原來不難啊~適合親子同做，
親子共同料理更添趣味，連原本不愛吃肉的孩子也大誇自已做的「珍珠丸子」超好吃
看來讓孩子加入一起料理，東西也會變得更好吃了
材料
1.豬絞肉2斤
2.薑泥適量
3.蔥花適量
4.糯米1斤
5.調味料 :鹽、胡椒鹽、醬油、香油
步驟
1.洗淨糯米，泡水約1小時備用
2.豬絞肉+調味料+薑泥拌勻，摔打至豬肉出現黏性
3.將步驟2加入蔥花拌勻(蔥花不要太早加入拌勻，以免爛掉)，再放入冰箱冷藏約30分
4.泡好水的糯米瀝乾水份
5.準備做丸子嘍~~
(1)先將糯米舖平在盤子上
(2)將肉糰揉成圓球
(3)最後在肉糰外圍滾上糯米~就完成嘍!!
兩兄妹分工合作~妹妹揉肉糰~
哥哥將肉糰滾上糯米~
完成第一顆丸子
兩個人互換再體驗一下!!
好有成就感~做了一堆
6.放進電鍋蒸，外鍋放1杯半的水量，跳起來再悶一下
哇~~熱呼呼的「珍珠丸子」出爐嘍
好吃又營養的點心料理
小提醒：準備的材料可以一次做完，想吃多少蒸多少，未蒸的丸子可用保鮮盒裝起來冰在冷凍庫，想吃隨時拿出來蒸，很方便保存。
自從學做了珍珠丸子後，孩子很愛吃這道料理~在家也可以吃港式點心!!
我覺得這道料理當點心和主食都很OK~~很適合發育中的孩子~~分享給大家
還在學習階段，謝謝唷 
也可讓小孩子自己動手做做看
大人小孩都開心
我下次也要來試做看看
謝謝你的分享