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【點心】軟Q傳統麻糬~超簡單3步驟(電鍋版)

2020041512:40
我覺得防疫期間應該會變胖 整天都廚房玩DIY 雖然如此~這道好吃的點心還是要分享一下 (要胖大家一起胖) 這道好吃的「軟Q麻糬」很適合親子料理哦!  吃完再全家一起去運動 因為我家老爺很愛吃這種古早味~花生麻糬 幾乎每週都要跑去傳統粿仔店買來解饞 於是賢妻就上網找食譜 這次體驗電鍋版~超簡單，只要3步驟就可以完成了， 果然一次就成功了 喜歡吃這種傳統麻糬的人一定要試試看!!     材料   ♢ 溫水400cc ♢ 糯米粉250公克 ♢ 二砂糖 60公克 ♢ 玉米粉20公克 ♢ 沙拉油10公克 步驟 &...
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【點心】親子DIY✪氣炸鍋地瓜球

2020032613:38
防疫期間乖乖待在家，可以來場親子DIY~「氣炸地瓜球」好玩又好吃 近幾年最夯的小家電大概非「氣炸鍋」莫屬了 這台氣炸鍋是我去年的生日禮物，這次就用氣炸鍋來挑戰媗妹最愛的地瓜球     材料   ♦熟地瓜(300g) ♦地瓜粉(60g) ♦太白粉(20g) ♦細砂糖(10g 可省略) PS.地瓜粉：太白粉=3：1(可依比例自行調整份量)     步驟     1.熟地瓜拌成泥狀。 2.地瓜粉與太白粉拌勻，分次加入地瓜泥攪拌，至不黏手即可。 (有些地瓜水份...
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【點心】親子造型饅頭DIY~雲朵饅頭+貓咪饅頭+北極熊饅頭

2018071623:18
因為瑪莉亞颱風桃竹地區放了一天假，其實沒啥風雨…所以賺到了一天假!! 多出來的空閒時間就整天貢獻給小孩子了，這一天大玩麵粉... 祖孫三代同堂~來場親子DIY，沒想到造型饅頭這麼好玩~ 一口氣就做了3款造型饅頭!! 可愛又好吃的饅頭~非常有成就感 饅頭材料(鮮奶麵糰-3款都相同)   ♦ 牛奶 155cc   ♦ 速發酵母粉 3g   ♦ 細砂糖 30g   ♦ 中筋麵粉 300g   ♦ 橄欖油 8cc   ♦ 調色天然色粉少許:雲朵&北極熊(竹碳粉、紅麴粉)、貓咪(可可粉、紅麴粉) 鮮奶麵糰製作步驟 ...
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【點心】親子烘焙❤DIY養樂多餐包

2016031915:40
有了幾次的親子料理經驗後，感覺整個越做越有心得… 春雨綿綿的不穩定天氣，窩在家裡DIY最適合了!! 這天又來向阿母拜師學藝，一樣選擇適合親子同做、又是小朋友愛吃的「養樂多餐包」 小巧迷你的餐包，搭配養樂多口味~~整個就是孩子的菜，當點心很適合!!     材料(16顆)     ●高筋麵粉200g ●蛋1顆(約50~60g) ●養樂多80g ●速發酵母2g ●糖40g ●奶油50g(無鹽) ●鹽1小搓 ▼這些材料不難準備，一般超市就可以買到嘍! 步驟: ➀把材料放入攪拌機內(奶油和鹽除外) ➁將步驟➀攪拌成團，有些筋度時加入奶油和鹽，繼續攪拌約15分鐘 ➂觀察麵團可以拉出薄膜 ➃靜置發酵約1小...
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