【食記】宜蘭。晶英酒店。櫻桃鴨五吃

2016020512:45
祐祐 (8歲11個月8天)



之前很熱門的櫻桃鴨,聽說正夯的時期,訂單要排到2~3個月後…
不過,現在的熱度似乎減了不少,趁著104年除夕中午以幫公公慶生的之名
終於有機會來此品嚐美食

曾榮獲蕃薯藤網站「台灣十大讓人流口水的烤鴨」票選第一名!冠軍烤鴨就在蘭城晶英酒店
紅樓中餐廳。由櫻桃鴨達人-林瑞勇主廚,獨創全台灣僅有的正宗烤鴨創意吃法,結合宜蘭
在地食材、三星蔥香,獨特又美味的一鴨五吃,多變的烤鴨料理~真的挺好吃的



溫馨又別緻的空間佈置









茶水(依人頭計算...忘了1人多少錢啦)



主角出場~櫻桃鴨
每隻鴨都是由廚師在現場操刀,精湛的刀法讓我們看得目瞪口呆...

再變出一道道鴨料理,送上我們面前!!(蠻精彩的~哈,好像在看表演)







一吃:片皮鴨捲三星蔥餅(用在地的三星蔥入菜,不嗆辣~好吃順口)




二吃:櫻桃鴨握壽司(我最喜歡的一道料理)






三吃:香滷鴨小拼(鴨舌、鴨掌及鴨翅滷的很入味,入口即化)



四吃:生菜包鴨絲



五吃:慢火白菜燉鴨湯



五道烤鴨料理發揮的淋漓盡致 ,連骨頭也不放過~留下來給我們啃



另外點了蒸鱈魚和炒飯
這一餐吃得太撐了,因為10人份的烤鴨,我們只有4個大人+2個小孩吃…
最後很多菜都是打包外帶的。




餐廳外拍拍~很有年節氣氛~



最受歡迎的親子飯店也在這裡~門口的小汽車很吸引小朋友~












還去羅東拜年,經過運動公園~也隨手拍了幾張相片



很美的樹林~有冬季戀歌的fu



小朋友最期待的煙火時刻~


















春節遊記本來想在當年完成的,無耐年前太多事情了…只能先完成去年除夕的食記
待年後回來再繼續補上…先預祝大家~新年快樂。身體健康。平安喜樂。猴年行大運



《蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳》
地址:
宜蘭市民權路二段36號
電話:886-3-935-1000
官網:http://www.silksplace-yilan.com.tw/n/food.html


  •   郁敏 於 2016-02-19 13:58 4F
  • 口水~~真難防堵!

    都是照片太誘人。

    如果再聞香氣,怎能管住自己的腳。
  • 版主於 2016-02-26 12:35 回覆
    呵呵~我自已看著相片也好懷念哦~

    好想再吃吃烤鴨壽司
  •   掛在空中的水母 於 2016-02-17 22:35 3F
  • 第一張就好誘人!!
    這是那家很紅的親子飯店嗎?
  • 版主於 2016-02-26 12:33 回覆
    第一張的烤鴨壽司是招牌哦,我也最愛那一道了~真的好吃

    這家就是超紅的親子飯店沒錯~有機會可以來體驗一下
  •   企鵝王子 於 2016-02-06 10:22 2F
  • 宜蘭櫻桃鴨的名聲越來越響亮~~~
    希望不只在宜蘭可以吃到~~~
    也能在全國都可以吃到~~~
  • 版主於 2016-02-15 12:27 回覆
    新年快樂!!
    現在各地也有推出許多櫻桃鴨了,
    只是不同業者經營,口味不知如何~
  •   Bell Yeh 於 2016-02-05 15:36 1F
  • 哇!看那烤得發亮的鴨皮,
    口水都快流下來了~~

    新年快樂哦^^
     
  • 版主於 2016-02-06 08:36 回覆
    呵,烤鴨真的不錯吃,不過四人吃十人份,真的有些膩 

    新年快樂