【中壢】田季發爺●燒肉吃到飽

2014.09.18這天。不是啥特別的日子~只因為和老爺今年特休還很多，所以決定一起休假順便來個小約會
沒有特定的行程，就單純的想放鬆一下，享受一下兩人世界。。。

真實我們的約會也很簡單啦，通常就是去吃頓飯，然後一邊吃飯一邊閒聊…再逛逛街…就這樣
但這樣悠閒的日子其實是很難得的，因為平常老爺一到六幾乎天天加班，連坐下來一起吃飯的機會都很少。

而我平常就像單親媽媽一樣，一個人照料兩個孩子，接送上下學、下班趕回家煮飯，真的也很少放鬆…
所以這樣休假的日子，即使什麼都不做，吃吃飯、聊聊天，也感覺很滿足

這天連要吃什麼也沒特別計畫，只因為老爺說想帶我去吃燒肉，因為在部門聚餐吃到「潮肉」品質不錯，
想帶我去吃吃看，可是去到現場才發現平日中午沒營業，但是想吃燒肉的靈魂已被喚醒，非吃燒肉不可…

因此改往中美路的這家「田季發爺」之前有看到部落格介紹，看起來還不錯…就這樣中選了!!
門面不是很顯眼，感覺很像是住家，還因此過了頭又迴轉才找到的






平日來用餐的人不多，大約五桌的客人左右…
每桌的獨立煙囪看起來很突兀，不過吸煙效果不錯，用完餐沒感覺到身上有煙味。



因為第一次來用餐，服務人員簡單的為我們介紹一下。
價位:439元、539元、699元，採點餐吃到飽，用餐時間2小時 

我們也沒先研究過那種價位CP值最高，所以就選擇最便宜的入門款來吃吃看!!

牛五花的肉質很不錯，薄薄一片很容易熟



麻辣牛五花也很推薦，先沾上麻辣醬後直接烤，很夠味也很搭配



每桌都有多種醬料，不過我們比較喜歡用原味的海鹽和椒鹽。



我和老爺喜歡吃的東西很像，除了基本肉款外，我們幾乎是專攻海鮮類…
然而，海鮮類讓我們頗驚喜的，除了品質不錯外，再來就是會有專人燒烤服務

剛開始我還很不好意思，跟老爺說這樣子服務人員很忙耶 
後來發現，其實大家也都是這樣子的，就不客氣的點起來了，嘿嘿
很容易烤焦和骨肉分離的柳葉魚，再服務人員專業的燒烤下，變成美味可口的佳餚






真的很讚，回點率最高的一樣單品。



雕魚下巴，也很讚



交給專業的就是不一樣



烤魚類時，還提供檸檬汁，真的很貼心



花枝，服務人員邊烤還邊刻花，真的超專業的。
不過我們覺得花枝不容易入味，不是很愛

後來，我們就都只點海鮮類，哈哈~~拍謝啦!!
看服務人員專業的燒烤技術真的是嘆為觀止，拍手叫好 所以就一直給他們服務下去，
說真的吃到飽的燒肉有這樣的服務品質，我真的很驚訝呢^^






看似簡單不易焦的烤蝦，也過來幫我們烤，哈哈~~真是太享受啦!!



烤秋刀魚也很厲害，不但幫忙去皮、去刺、還切分成容易入口的大小，哇~~

嘖嘖嘖…好滿足



輪到我們自已動手時，雞腿肉烤到硬掉…就顯得遜掉了 



哈，在歡樂的氣氛下用餐時間很快的來到兩小時，我和老爺也撐到不行了，
服務人員幫我們做最後加點，然後問我們有沒有吃飽，真的很飽…

但是服務人員還是幫我們做最後的甜點服務，哇~~肚皮快破了
竟然還自已送上日式烤年糕，哇哩咧!$%@^#$



因為看人家烤的很辛苦，我只好繼續吃​
每週兩天的運動，真的很快就肥回來了



飲料區



明治冰品









後來回家上網才發現『田季發爺燒肉』這種獨創教學式燒肉是創辦人『阿發』對於燒肉的用心，
因為來店客人不知道每一樣食材的特性，最容易犯的錯是將各種不同食材全部往鐵網上放，
但因每一道食材所需燒烤的時間及特性皆不同，往往就會將食材烤焦烤硬。  

『阿發』仔細鑽研每一道食材的獨特燒烤方法，並將這樣的燒烤技巧仔細的教導每一位員工，
再讓員工們教導每一位來店用餐的顧客，也因此獨特的教學互動方式，拉近了員工與顧客的距離。

很不錯~~繼續保持吧



《田季發爺燒肉。中壢店》
地址：桃園縣中壢市中美路二段136~138號
電話：03-4225066
價位：基本價位:439元或539元吃到飽或699吃到飽
營業時間：週一 ~ 週日 中午12:00~凌晨02:00
官網：http://hito-bbq.stonebbqtw.com/bbq/index.html
交通資訊：行經中央西路一段，轉至興國路，至中美路二段路口，即可抵達店家。